Stevia Sale de
Fresco y seco
Consumo Las hojas de Stevia medicinales y nutricionales son un edulcorante sin calorías, pero no un sustituto del azúcar.
A continuación, queremos hablar sobre los beneficios, efectos secundarios y su sustitución por azúcar.
Stevia Sale de
La stevia es un edulcorante aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Europa y América y se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años.
La stevia es una planta de la familia de los crisantemos y un subgrupo de la planta de albaricoque. Debes saber que existen muchas diferencias entre la stevia que haces en casa y la stevia dentro de la tienda. Los productos de stevia en los estantes de las tiendas no contienen las hojas de esta planta y están hechos de extracto de hoja de stevia altamente refinado llamado rebaudiósido A o Reb-A.
El sustituto del azúcar se extrae de la planta de stevia (Robodiana), que crece naturalmente en Brasil y Paraguay y se ha utilizado durante cientos de años como edulcorante de alimentos, para curar quemaduras y malestar estomacal. La dulzura de esta planta se deriva de sus glucósidos naturales, que se extraen de las hojas de stevia durante un proceso. Este proceso comienza colocando las hojas de stevia en agua tibia.
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